Trong khuôn khổ “Tuần lễ Tự hào Cà phê Lâm Đồng 2025” , hành trình do chính Cà Phê Voi Đỏ (Voido Coffee Roaster) khởi xướng, chúng tôi đã có những khoảnh khắc xúc động khi được đón tiếp đoàn khách quý từ Hoàng gia Malaysia do Ngài Tengku Dato’ Dr. Hishammuddin ...
Nhân dịp Đà Lạt tổ chức các hoạt động tôn vinh cà phê trong tháng 12/2025, Voido Coffee Roaster – với tư cách là một nhà rang cà phê mộc tại Lâm Đồng – cùng một số quán cà phê trên địa bàn thành phố khởi xướng chương trình: “TUẦN LỄ CÙNG TỰ HÀO CÀ PHÊ LÂM...
Có người chọn gu đậm để tỉnh táo. Có người uống nhẹ nhàng vì yêu hương. Cà phê càng uống càng thấy gu cũng thay đổi. Hành trình vị giác đó, đối với chúng tôi – nhà rang Cà Phê Voi Đỏ – vừa là quan sát, vừa là đồng hành. 1. TRƯỚC KIA: GU NGƯỜI VIỆT LÀ G...
Sự kiện "PHÊ ĐẬM CHẤT" là điểm khởi đầu cho chuỗi sự kiện "BẠN ĐỒNG HÀNH" của Voi Đỏ Coffee Roaster, đánh dấu mối quan hệ tri kỷ với Phê Coffee. Mỗi ly cà phê rang mộc nguyên chất, thơm ngon được trao đi là lời khẳng định về Chất lượng, Tận tâm và Đồng hành. Đây khôn...
Lâm Đồng mới không chỉ là thủ phủ cà phê mới của Việt Nam mà còn là vùng đất hội tụ điều kiện tự nhiên, giống loài đa dạng và con người tử tế. Cùng Voi Đỏ khám phá những bí mật tạo nên hương vị cà phê độc đáo, không thể nhầm lẫn của Lâm Đồng – nơi xứng đáng đại diện ...
Cà phê không đơn thuần là một loại đồ uống giúp tỉnh táo. Đằng sau mỗi tách cà phê là cả một câu chuyện dài – từ những cánh đồng xanh bát ngát, qua bàn tay của những người nông dân chăm sóc, đến quá trình rang xay cà phê tỉ mỉ, và cuối cùng là khoảnh khắc bạn cầm trê...
CÀ PHÊ VẪN NGON, VÌ CON NGƯỜI Ở LẠI. Gần đây, khi ba tỉnh Đắk Nông, Bình Thuận và Lâm Đồng nhập lại thành một, nhiều câu hỏi vang lên: “Vậy thì cà phê Lâm Đồng còn là Lâm Đồng nữa không?” Câu hỏi ấy nghe có vẻ nhỏ, nhưng thực ra chạm đến một điều rất lớn:&nbs...
Năm nay là một năm rất đặc biệt với ngành cà phê. Ai làm cà phê cũng thấy rõ: giá cà phê tăng cao, liên tục lập đỉnh. Nhưng đi sâu vào thực tế, sẽ thấy một nghịch lý rất rõ: cà phê bán ra thì khó, mà mua vào cũng không dễ – đặc biệt là với những ai làm cà phê chất lư...
Trong thế giới hiện đại, sự tiện lợi ngày càng được ưu tiên, đặc biệt là trong thói quen uống cà phê hàng ngày. Tuy nhiên, giữa cà phê phin giấy và cà phê hòa tan, đâu là lựa chọn phù hợp hơn cho bạn? Hãy cùng Voido Coffee Roaster so sánh hai loại cà phê này. 1...
Những lúc bạn đi uống cà phê, phần lớn là có hẹn với ai đó, hoặc đi một mình, nếu cần làm việc và/hoặc đang buồn (cần ở một mình, đừng ai đến gần ko tôi cắn). Nhưng nếu một ngày bạn không có kế hoạch gì cả, bạn tìm đến một quán cà phê chỉ để dành toàn bộ thời gian th...
Người am hiểu cà phê, có gu cà phê tinh tế chính là những vị khách khó tính nhất. Để có thể làm hài lòng, lấy được sự “tán dương” của những vị khách thời thượng hiểu rõ về cà phê thì những tách cà phê phải thực sự hảo hạng và đẳng cấp.
Theo chân người Pháp đem văn hóa cà phê vào Việt Nam, những tưởng thức uống này ban đầu chỉ dành cho những nhà khá giả có điều kiện. Dần dà người ta bình dân hóa cà phê, để chất đắng ngấm dần vào cuộc sống của cả tầng lớp lao động phổ thông. Cà phê trở thành đặc sản ...
